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全麦吐司

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chihiro婷

这款吐司的制作用了烫种，还有隔夜冷藏的全麦面种，揉面更容易出膜，而且更加柔软，隔天还是很好吃。 参与活动: #爱好组精英赛区#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
全麦面种：
、
金龙鱼全麦面粉 200克
、
水 200克
、
主面团：
、
金龙鱼面包用高筋小麦粉 130g
、
蜂蜜 40g
、
鲜酵母 12g
、
黄油 35克
、
盐 4克
、
烫种 55克
烹饪步骤
步骤4/19

  展开全部19个步骤

小贴士

全麦面种和烫种要提前制作，隔夜冷藏后再使用。

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发布于 2021-12-07

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