香椿摊鸡蛋~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香椿焯水,捞出攥干;
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步骤2/5
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香椿切碎,打入鸡蛋,加盐;
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步骤3/5
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香椿鸡蛋液用筷子顺时针搅拌均匀;
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步骤4/5
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热锅烧油,倒入鸡蛋液,小火煎至金黄,翻面煎另一面~
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最后一步
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两面金黄出锅装盘~
小贴士
喜欢香椿的味道可以多放一点~另外,香椿可以炒水后装保鲜袋,放入冰箱冷冻,这样可以存一段时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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