鸡蛋软饼
中午吃的油腻,晚上吃清淡点,孩子说吃个软饼吧,也好还能多吃点菜
24克
62克
109克
881
千卡
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步骤1/4
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胡萝卜擦丝,洋葱切小碎,虾仁用刀背一拍,切成小块,拍完好熟也入味,将食材放一起,打三个鸡蛋,放白胡椒粉适量去腥,五香粉适量增加味道,盐一勺半,蚝油适量,以上东西用筷子搅拌均匀
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步骤2/4
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放入50-100克面粉,看稀稠度兑面粉,不能太干,不然饼又厚又硬,也不能太稀,不然容易破。
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步骤3/4
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不粘锅中小火舀一勺面糊,用勺子背抹平整,晃动锅,面饼可晃动,随即翻面,中小火,不然容易糊,两面凝固变色就熟了,面饼尽量摊薄点,容易熟。
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发布于 2021-12-04
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