花样小炒
上次自己做了火腿肠，家里正好有兰州百合，买了蒜薹，把这几种食材放在一起，加了点有机酱油，绝了。
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花样小炒的食材就这么几个，蒜薹切成小段
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锅里放水烧开，加入少许盐和几滴油焯水3分钟
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焯好水后的蒜薹放入冷水中
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百合洗净放碗里备用
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火腿肠切片，因为纯手工，系不紧，所以孔洞较多，主要好吃就行
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锅里放油烧热，把蒜薹和火腿肠放进去一起炒一下，加入适量开水
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加入适量盐，烧2分钟左右
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加入百合，略炒一下，烧一分钟左右
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加入适量禾然有机酱油，炒匀即可
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盛盘喽
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最后一步
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成品图
蒜薹焯水加入油和盐，捞出盛冷水里保持翠绿。百合只要小炒一下，所以最后放，这样口感脆甜，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-04
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