家常三料白斩鸡
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5克
6克
28克
169
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
香葱
100g
、
姜片
30g
、
料酒
15毫升
、
盐
适量
、
带皮鸡腿
2只
、
香叶
3片
、
八角
3个
、
花椒
20粒
、
香菜
2根
、
白芝麻
10克
、
生抽
2勺
、
耗油
1勺
、
香醋
1勺
、
辣椒酱
1勺
、
蒜米
4粒
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备小料(从左到右依次:蒜米、花椒、八角、香叶、生姜、香葱)
-
步骤2/8
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大鸡腿用温水洗净,沥干
-
步骤3/8
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鸡腿放入盆中,加入准备好的小料,加入料酒、食用盐涂抹均匀,加入清水水面覆盖鸡腿就好(不用担心盐放了多了还是少了,两个鸡腿加入清水,我投放了25克的食用盐)
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2021-12-02
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