家庭版香辣烤鱼
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休息天在家想吃烤鱼,想想在烤鱼店吃过的味道,自己在家就试着做了,最后发现买的豆腐皮忘记拿回家了,总体还是很满意的,女儿给了好评
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
扁鱼
1条
、
郫县豆瓣
1勺
、
黄豆酱
2勺
、
葱姜蒜
适量
、
干辣椒
适量
、
啤酒
1罐
、
豆腐皮
1张
、
芹菜
250g
、
豆芽
250g
、
洋葱(用了半个)
1个
、
海带丝
500g
、
金针菇
250克
、
厨房调料
适量
、
生粉
适量
、
八角桂皮(随意)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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我喜欢扁鱼,洗净用料酒,生姜,盐腌制10-20分钟
-
步骤2/14
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食材洗净备用
-
步骤3/14
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把豆芽,金针菇,海带丝,豆腐皮铺在锅底,我用的电火锅
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2021-11-30
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