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懒人韩式酱汁素鸡的做法

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懒人韩式酱汁素鸡

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喜欢韩式辣酱的种种，什么韩式辣年糕，韩式泡菜，石锅拌饭，部队火锅。。。。说着说着就想吃啦，今天用韩辣酱做个菜，同样好吃的不要不要滴！参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

素鸡一块

、

韩式辣椒酱适量

、

葱花适量

、

好菜（绿色菜系）若干

、

白芝麻（熟）少许

、

料酒少许

、

耗油少许

、

食用油少许

、

水 50-80毫升

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需的食材。素鸡切成自己想要的大小块。
步骤2/15 点击查看大图
入空气炸锅，下面垫上油纸。
步骤3/15 点击查看大图
空气炸锅180度，10分钟。
步骤4/15 点击查看大图
10分钟后成果图。
步骤5/15 点击查看大图
翻面。
步骤6/15 点击查看大图
继续10分钟。
步骤7/15 点击查看大图
搞定，出锅。
步骤8/15 点击查看大图
锅内倒入少量食用油，油热把炸好的素鸡放入锅内。
步骤9/15 点击查看大图
翻炒片刻，加入适量料酒。
步骤10/15 点击查看大图
加入一勺韩式辣椒酱。
步骤11/15 点击查看大图
加入适量耗油，翻炒均匀。
步骤12/15 点击查看大图
加入50-80毫升的水，翻炒后待水煮开，再次翻炒均匀。关火，待起锅。
步骤13/15 点击查看大图
把洗好的好菜放入一个大的容器，加开水烫一分钟。
步骤14/15 点击查看大图
捞出，摆盘。
最后一步点击查看大图
起锅，装盘，撒少许葱花和芝麻，最后把汤汁淋在素鸡上即可。开吃啦！

小贴士

不用再额外加盐和味精等调料，放的这些料足够味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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