香煎刁子鱼，咸辣焦香，连鱼骨都能吃的做法

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香煎刁子鱼，咸辣焦香，连鱼骨都能吃

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湖南人最喜欢吃晒干的刁子鱼，它的做法非常简单，只需姜葱蒜就可以做成的一道家常下饭美味。其味鲜美无比～参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

刁子鱼 200g

、

青椒 2个

、

生抽少许

、

红椒 1个

、

姜 1块

、

葱 1根

、

油盐少量

、

辣掓面少许

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
越吃起过瘾
步骤2/8 点击查看大图
食材准备
步骤3/8 点击查看大图
分别切好备用
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热放适量丽兹菜籽油，滑动一下锅，把刁子鱼依次放入
步骤5/8 点击查看大图
把刁子鱼煎至两面金黄酥脆盛出备用
步骤6/8 点击查看大图
接着放少许丽兹菜籽油，下生姜大蒜爆香，继续放青红辣椒、少许盐炒香
步骤7/8 点击查看大图
把煎好的刁子鱼放入翻炒一分钟入味
最后一步点击查看大图
放少许生抽调味，撒入辣椒面、葱绿即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-30

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