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山药炖猪蹄

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清韵的厨房

今天降温，单位暖气管道又出现了故障，一天下来感觉周身凉凉的，下班回家做个山药炖猪蹄大补一下，让身体攒点儿肉肉来抵抗冬天的寒冷。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪脚 2只
、
铁杆山药 2根
、
葱 1根
、
姜 6片
、
蒜 3瓣
、
食用油 20g
、
香叶 3片
、
桂皮 1片
、
八角 3个
、
丁香 2g
、
砂仁 3g
、
肉豆蔻 5g
、
冰糖 20克
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
盐 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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