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蔓越莓派（手抓饼版）

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空气炸锅做手抓饼版的蔓越莓芝士派，芝士拉丝，口味酸甜，最简单的做法，最惊艳的口感，推荐指数五颗星⭐⭐⭐⭐⭐ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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原味手抓饼 2个

、

新鲜蔓越莓 80克

、

糖 50克

、

马苏里拉芝士 100克

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
新鲜蔓越莓和糖一起入锅，小火慢慢煮。新鲜蔓越莓口感酸涩，所以糖要多一点。
步骤2/18 点击查看大图
翻炒到蔓越莓变软，汁水变粘稠。
步骤3/18 点击查看大图
能成团舀起来，类似果酱的质地，但比那稍微再粘稠一些。
步骤4/18 点击查看大图
手抓饼解冻后，中间放上蔓越莓馅。
步骤5/18 点击查看大图
放上马苏里拉芝士。
步骤6/18 点击查看大图
四周慢慢卷起。
步骤7/18 点击查看大图
整理一下。
步骤8/18 点击查看大图
另一张手抓饼，切成条状。
步骤9/18 点击查看大图
横竖交错的交叉成网格状，放在芝士上面。
步骤10/18 点击查看大图
去掉四周多余的面。
步骤11/18 点击查看大图
接口捏紧。
步骤12/18 点击查看大图
刷一层蛋黄液。
步骤13/18 点击查看大图
撒上黑芝麻。
步骤14/18 点击查看大图
空气炸锅200度12—15分钟。
步骤15/18 点击查看大图
一刀下去酥脆的声音太治愈了。
步骤16/18 点击查看大图
超长拉丝。
步骤17/18 点击查看大图
满满的蔓越莓馅料。
最后一步点击查看大图
酸甜好吃，一定要试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-29

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