蒜苔回锅肉
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步骤1/5
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五花肉冷水下锅,加入料酒、生姜,水开煮3分钟左右捞出过冷水再切片
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步骤2/5
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锅里倒入少量油,油5成热后加入五花肉开始炒
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步骤3/5
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五花肉炒2分钟左右出油后,加入葱姜蒜、豆瓣酱开始翻炒
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步骤4/5
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然后加入蒜苔、油豆腐一起炒,再加少量盐、蚝油、生抽
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最后一步
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蒜苔回锅肉出锅,非常下饭哦
因为豆瓣酱是咸的,所以后面加少量盐就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
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