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糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜的做法

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糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜

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外脆里嫩的豆腐，裹着浓浓的糖醋汁儿，一块接着一块儿，好吃得完全停不下来啊。

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

老豆腐一块

、

番茄酱一勺

、

料酒一勺

、

生抽两勺

、

醋三勺

、

糖四勺

、

清水五勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
老豆腐切小块儿
步骤2/9 点击查看大图
下锅油煎
步骤3/9 点击查看大图
煎至两面金黄。
步骤4/9 点击查看大图
盛出把油吸一吸，备用。
步骤5/9 点击查看大图
把配料表里除豆腐外的所有调料倒进锅里，烧开，让糖融化。
步骤6/9 点击查看大图
再放入豆腐。
步骤7/9 点击查看大图
不断掂锅，让糖醋汁裹满豆腐。这个步骤大家小心操作。不要烫伤了。
步骤8/9 点击查看大图
直到汤汁基本收干即可。
最后一步点击查看大图
成品来一张，还没到饭点就被萌萌当零食次了三分之一。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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