佛手瓜馄饨的做法

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佛手瓜馄饨

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天冷了，自己包点馄饨吃吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金钩海米适量

、

佛手瓜 4个

、

洋葱 1个

、

面粉适量

、

调味料依个人口味准备

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
自家种的无公害佛手瓜4个，清洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
将佛手瓜擦丝，并用少量的盐腌10分钟，shasha佛手瓜的水分。
步骤3/7 点击查看大图
在佛手瓜腌渍期间，将面团和好。
步骤4/7 点击查看大图
腌好的佛手瓜攥去水分（不要攥的太干），稍微切碎。
步骤5/7 点击查看大图
将准备好的洋葱切成沫。
步骤6/7 点击查看大图
加上金钩海米、食用油、盐开始和馅，和匀后开包
最后一步点击查看大图
最后成品

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、在和馅前，我先用食用油和了一遍，之后才加入盐，这样以免在加入盐后佛手瓜进一步出水。 2、我们家包馄饨一般都是自己擀皮，觉得外面卖的馄饨皮口感不如自己做的好。大家也可以根据自己的实际情况来决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-26

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