红烧土豆茄子
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从小就爱吃这口,现在闺女也爱吃,配一碗米饭绝了
营养分析
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22克
13克
77克
495
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
两个
、
土豆
一个
、
大蒜
四瓣
、
大葱
半根
、
生抽
两勺
、
鸡精
适量
、
白砂糖
适量
、
十三香
适量
、
香菜
适量
、
姜片
三片
、
花生油
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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葱 姜 蒜 香菜准备好,香菜不喜欢可以不放
-
步骤2/6
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土豆和茄子我切的粗条,因为炸的比较快。切好的图片忘记拍了,这是炸好的样子。
-
步骤3/6
点击查看大图
炸的过程中可以配好汤汁,生抽 味极鲜 蚝油 鸡精 五香粉 盐 白糖 适量水搅匀备用,水不够等下做的时候可以根据菜的情况再加也可以。再配小半碗水淀粉旁边备用,我为了少刷一个碗等会儿倒完料汁直接再用这个碗配哈哈。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-11-25
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