香糯滑嫩——神仙鸡
浏览 12262 · 收藏 98
将做法保存到手机
附近有个酒店名菜——神仙鸡。我们去酒店的必点菜,大人小孩都喜欢,这次自己买来鸡来焖一锅。味道完美复刻,鸡皮香糯,鸡肉细嫩,酱汁浓郁喔~吃一口就鲜掉了牙。想被家人夸,就做这道菜吧。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
三黄鸡
1只
、
洋葱
半个
、
大蒜
半个
、
老抽
两勺
、
生抽
三勺
、
海鲜酱
两勺
、
桂皮
一片
、
党参
两片
、
香叶
三片
、
糖
两勺
、
味精
一勺
、
盐
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
洋葱和蒜切成片,热油,爆香。
-
步骤2/4
点击查看大图
放入白嫩的整鸡。
-
步骤3/4
点击查看大图
加一些水,大概淹过半只鸡。放老抽,生抽,海鲜酱,糖,桂皮,***参,香叶。开始炖。咕嘟咕嘟。
-
最后一步
点击查看大图
中小火炖,注意每隔十五分钟翻一下面,让上下两面都入味,软烂香糯。放入味精和盐,炖一小时,出锅,香滑细嫩,酱香浓郁,快去享用吧。
小贴士
这是一道男女老少通吃的神仙菜,谁吃谁知道。想让家人夸你,赶快做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-24
换个做法
神仙鸡的相关分类
神仙鸡的相关推荐
-
神仙鸡
96125人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
392862人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
253571人看过 -
无锡排骨
38033人看过 -
年夜饭之———花雕鸡
259238人看过 -
葱烧大排
18761人看过 -
台风天的味道~神仙鸡
39352人看过 -
贵妃花雕鸡|神仙鸡|#我心中的冬日限定#
76543人看过 -
神仙蛋
34554人看过 -
用了十五年的陈花雕做出的神仙鸡,闻着就醉了
184527人看过 -
懒人电饭锅一锅焖·牛肉滑蛋饭
304人看过 -
空心大麻薯—糯糯叽叽,酥脆香甜!
28397人看过