感恩节不可少的燕麦南瓜派,在家也可以做!
感恩节餐桌上必不可少的一道甜点~除了烤火鸡之外,做上一道完美的南瓜派才是完美! 今天教大家做的是无糖无油的低卡燕麦南瓜派,适合减脂人群,吃着一点负担也没有,偶尔馋一下,也不是不可以!制作非常简单,大约1小时就能吃到嘴里,微甜的南瓜十分软糯,不需要额外加糖和油,南瓜和香蕉本身带甜味,味道一点也不寡淡!低卡又好吃颜值又高的燕麦南瓜派,0难度,赶紧去做~
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步骤1/18
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2.加入燕麦片,我用的是即食燕麦,用硅胶铲搅拌均匀
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步骤2/18
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准备食材
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步骤3/18
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3.给6寸的模具用油趣工坊喷雾油喷一层薄薄的油,方便脱模。
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步骤4/18
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4.铺上香蕉麦片糊,按压紧实。底部插小孔,防止烤的过程中鼓起。放入提前预热到180度的烤箱中层,上下火180度烤约10分钟定型
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步骤5/18
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1.香蕉剥皮后放入盆中,用工具捣成泥燕麦南瓜派的做法
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步骤6/18
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5.南瓜去皮切小块,冷水上锅,水开后大火蒸15分钟。
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步骤7/18
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2.加入燕麦片,我用的是即食燕麦,用硅胶铲搅拌均匀
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步骤8/18
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6.加入鸡蛋、牛奶,接着筛入10g低筋面粉用料理机打成糊
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步骤9/18
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3.给6寸的模具用油趣工坊喷雾油喷一层薄薄的油,方便脱模。
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步骤10/18
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7.倒入烤好的香蕉燕麦底中,抹平表面,撒少许杏仁片当做点缀
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步骤11/18
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4.铺上香蕉麦片糊,按压紧实。底部插小孔,防止烤的过程中鼓起。放入提前预热到180度的烤箱中层,上下火180度烤约10分钟定型
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步骤12/18
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8.进入烤箱180度烤20-25分钟
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步骤13/18
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5.南瓜去皮切小块,冷水上锅,水开后大火蒸15分钟。
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步骤14/18
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6.加入鸡蛋、牛奶,接着筛入10g低筋面粉用料理机打成糊
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步骤15/18
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烤完后取出冷凉,会有回缩,这是正常现象!然后撒上一薄椰蓉就可以开吃了~
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步骤16/18
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7.倒入烤好的香蕉燕麦底中,抹平表面,撒少许杏仁片当做点缀
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步骤17/18
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8.进入烤箱180度烤20-25分钟
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最后一步
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烤完后取出冷凉,会有回缩,这是正常现象!然后撒上一薄椰蓉就可以开吃了~
1.南瓜最好选含水量没那么高的,例如贝贝南瓜或者老南瓜,制作出来的派糊有流动性,但是也是略稠的。
2.我用的6寸派盘,烤温和烤时自己略微调整一下下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-24
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