英式伯爵红茶蛋糕卷
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个人爱好喝茶,所以关于茶类的食物,都比较喜欢,各种想尝试。看见山姆有卖这种伯爵蛋糕卷,自己尝试做一下,口感挺不错的。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好所有所需材料
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步骤2/5
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首先要准备两个无水无油的容器,把蛋清蛋黄分离出来,4个蛋黄用电动打蛋器搅打均匀,加入55克牛奶搅拌均匀,再加入50克玉米油搅匀,最后加入2克伯爵红茶粉搅匀,备用即可。
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步骤3/5
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4个蛋清加上25克细砂糖(分三次加入,每加入一次,都要搅打均匀)搅打均匀,之后分三次加入蛋黄液中,形成蛋糕糊。
步骤4/5
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发布于 2021-11-24
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