萝卜炖鱼
冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃萝卜赛过吃人参,而萝卜可以煲汤,也可以红烧,搭配鱼肉也非常好吃,今天就来一道萝卜炖鱼,萝卜非常入味比肉好吃。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/12
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准备食材:圆萝卜洗净去皮切成滚刀块,青鱼洗净切块
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步骤2/12
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将萝卜块倒入锅内
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步骤3/12
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将青鱼块铺在上面
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步骤4/12
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放入生姜
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步骤5/12
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倒入2勺料酒
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步骤6/12
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倒入2勺轻盐酱油
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步骤7/12
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倒入100ml清水
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步骤8/12
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盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟
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步骤9/12
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再次打开锅盖,将所有食材轻轻翻面,让其上色更均匀
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步骤10/12
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倒入酒酿,轻轻捣散
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步骤11/12
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最后撒上葱花即可出锅盛盘
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最后一步
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无油烹饪更健康
这道菜品鱼肉没有用油煎制,所以翻动时需要轻以免鱼肉碎了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-24
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