黑芝麻黑豆塘虱大骨汤
汤水是我们广东人的最爱,一年四季都少不了喝汤,冬季来临,各种滋补的汤,更是层出不穷 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/8
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塘虱鱼身上有一些滑滑的粘液,要用盐反复搓洗干净
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步骤2/8
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这两条鱼比较大,所以我把肉起出来了,用鱼骨头来煲汤,剩下的肉,另外再做一道菜,下次再给你们讲哈
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步骤3/8
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塘虱鱼放进油锅里稍稍煎一下,去除腥味
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步骤4/8
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猪大骨焯水
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步骤5/8
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食材都准备好啦
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步骤6/8
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全部都倒进汤锅里,滴上几滴米酒
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步骤7/8
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加入适量的开水,炖2个小时后下盐调味即可
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最后一步
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汤黑黑的但很好喝
因为是鱼汤,所以会有鱼骨头,如果担心被鱼骨头刺到,可以用鱼汤袋把鱼骨装起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-23
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