土豆鸡丁盖饭
土豆应该是每个人都不会拒绝的食物,配上鸡肉的鲜香,好吃到舔盘~
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好以上材料洗净备用、
-
步骤2/10
点击查看大图
配料如图切好、
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡胸肉切丁,加入料酒、淀粉、盐少许拌匀腌制二十分钟左右~
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆切丁过水后捞出沥干水~
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中热油加入土豆
-
步骤6/10
点击查看大图
炸至金黄后捞出备用~
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中留油放入鸡丁爆炒至变色后加入两勺生抽、两勺耗油、一勺酱油、一勺白糖和少量的胡椒粉继续翻炒两分钟、
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入胡萝卜炒熟( 途中可以加入适量的水保持不干锅并留有汤汁)~
-
步骤9/10
点击查看大图
加入青红椒、洋葱和土豆炒熟后加入少量的鸡精和葱花调味即可出锅~
-
最后一步
点击查看大图
将一碗米饭倒扣在碟中周围盛上刚炒好的土豆鸡丁拌一拌,好吃到舔盘一个人也要好好吃饭‼️
1.土豆切丁记得泡水,以免变黑!
2.我的鸡丁切的比较大块,这样吃起来比较爽,也可以切小一点,但是不要比土豆小就可以。
3.鸡丁一定要提前腌制这样炒出来的鸡肉一点不柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
土豆鸡丁盖饭的相关分类
土豆鸡丁盖饭的相关推荐
-
芽菜肉包子#酵母发面之技巧#
269262人看过 -
#中秋团圆食味#东北-油炸花生米
569426人看过 -
#旅行中的美味# 鸡腿肉焖芋头
149458人看过 -
家常宫保鸡丁
272447人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2580438人看过 -
家常菜之清蒸鲈鱼
642723人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#记忆中的无油糖醋排骨
193793人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#糖芋头
154437人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
810007人看过 -
清蒸鲈鱼
151324人看过 -
葱油烧芋头
150761人看过 -
零失败油炸花生米,酥香嘎嘣脆,做法巨简单
156104人看过