红糖糍粑~软糯香甜,快手易做
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今日小雪,气温骤降,南方有吃糍粑的习俗,一起来尝尝吧!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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备好食材;糯米粉加温水揉成均匀的面团;揉好的面团放入模具内压平整(没有也可不用),放冰箱冷冻十分钟;取出切成长条状;
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步骤2/3
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冷冻期间,红糖加水,煮到稍稍浓稠的红糖水;切好的糯米团倒入油锅内炸至浮起;捞出用吸油纸洗吸掉一部分油;再淋上红糖水。
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最后一步
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完成,趁热吃香甜弹牙!
小贴士
甘汁园小贴士:
放冰箱冷冻是为了更加好的定性,也比较好切,不要冻的太久哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
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