琥珀核桃仁
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步骤1/6
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生核桃上 下火180度烤10分钟,烤熟即可
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步骤2/6
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水加糖加盐放入奶锅,小火煮
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步骤3/6
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煮至焦褐色,颜色不可太浅,太浅不会成功
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步骤4/6
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烤熟放凉的核桃快速倒入煮好的焦糖酱中,并快速翻炒均匀。
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步骤5/6
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拌匀焦糖酱的核桃倒在不沾的烤盘布上,戴手套把核桃仁分开放凉
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最后一步
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放凉后放入密封的小盒子,饿的时候吃两颗完美了。
1,煮焦糖的锅一定要不粘锅,最好是奶锅。
2,烤核桃的温度需要根据自己家烤箱的温度调整,烤熟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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