红烧牛肉面
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食材清单
加入采购清单
牛肉
600克
、
八角
3克
、
花椒
2克
、
小茴香
1克
、
桂皮
2克
、
白芷
2克
、
丁香
1克
、
香叶
1克
、
姜
3-5片
、
葱
半根
、
老抽
一勺
、
生抽
两勺
、
蚝油
一勺
、
盐
适量
、
冰糖
6-7颗
、
料酒
两勺
、
香菜末
适量
、
面条
适量
、
西红柿
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切块后冷水入锅,放入料酒煮开后继续煮两分钟,撇去浮沫后捞出牛肉块,煮牛肉的原汤不要倒掉过一下筛留着备用;
-
步骤2/6
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热锅凉油放入姜片、葱段、花椒粉炒香;
-
步骤3/6
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放入两三个干椒;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-11-20
换个做法
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