蒜香法兰克福面包,无肉不欢的大满足!
-
步骤1/17
点击查看大图
面团部分全部加入厨师机,慢速混合成团,再开快速
-
步骤2/17
点击查看大图
搅拌至8成筋,出缸。
-
步骤3/17
点击查看大图
30度醒发一个小时
-
步骤4/17
点击查看大图
准备好蒜酱部分得材料,黄油要提前软化,搅拌均匀
-
步骤5/17
点击查看大图
装入裱花袋备用
-
步骤6/17
点击查看大图
面团醒发好后,分割成150克一团(面团根据香肠大小来定)
-
步骤7/17
点击查看大图
面团揉光滑,搓成长条,盖保鲜膜松弛20分钟
-
步骤8/17
点击查看大图
20分钟后用擀面杖擀开
-
步骤9/17
点击查看大图
放上香肠
-
步骤10/17
点击查看大图
接口捏紧
-
步骤11/17
点击查看大图
用手搓一下
-
步骤12/17
点击查看大图
表面喷水
-
步骤13/17
点击查看大图
沾上一层芝士粉,接口朝下,放在烤盘上
-
步骤14/17
点击查看大图
割包,割开后用刀把口扒开
-
步骤15/17
点击查看大图
挤上蒜酱
-
步骤16/17
点击查看大图
有蒸汽得烤箱喷蒸汽,没有在表面喷点水
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热,上火200,下火180,烤大约25分钟看面包上色情况,可以调下头让他上色更均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
蒜香法兰克福面包的相关分类
蒜香法兰克福面包的相关推荐
-
脆皮鸡块
334624人看过 -
钵钵鸡
2261802人看过 -
酸辣面#我要上首页酸辣家常菜#
2047656人看过 -
翠绿菜包子
18951人看过 -
海带豆腐汤
171944人看过 -
无敌下饭的家常菜~香辣炒鸡~超级美味
175705人看过 -
#硬核菜谱制作人#三丝爆豆|下酒开胃
614194人看过 -
菜包子
312509人看过 -
✨韩式泡菜肥牛三明治
15427人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3257225人看过 -
软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法
2303046人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#葱油面
147519人看过