韭黄炒肉丝
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步骤1/9
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猪肉切丝,加1勺料酒,少许盐,适量淀粉,少许的食用油抓拌均匀备用
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步骤2/9
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韭黄切段
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步骤3/9
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葱姜蒜切末,红椒切丝备用,碗里放2勺生抽,少半勺老抽,2勺料酒,少许糖调和均匀
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步骤4/9
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锅中放比平时炒菜多一些的油,油温升到五成热时倒入肉丝,炒至变色
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步骤5/9
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倒入葱姜蒜翻炒片刻
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步骤6/9
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倒入料汁翻炒均匀
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步骤7/9
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倒入韭黄
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步骤8/9
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大火快速翻炒一分钟左右即可
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最后一步
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盛入盘中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
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