银鱼蒸蛋 8+宝宝辅食
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银鱼是一种高蛋白、低脂肪的食材,银鱼肉质细腻,无骨无肠,无鳞无刺,富含蛋白质、维生素、尼克酸等营养成分。 中医认为,它具有益肺利水之功效,很适合作为辅食给宝宝食用。 此外,体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患者也可多吃一些。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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银鱼提前用温水泡软切碎,西蓝花焯水切碎,我用的是花蕾部分。
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步骤2/4
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鸡蛋中加入60克温水,搅拌均匀,过筛到蒸碗中。
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步骤3/4
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加入银鱼碎、西兰花碎搅拌一下,盖好盖子,水开上锅中火蒸8分钟即可。
步骤4/4
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发布于 2021-11-19
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