洋葱木耳鸡肉馅饺子
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这个饺子确切地说是洋葱、莲藕、木耳、鸡肉馅的。准备减肥买了一堆鸡胸肉,吃不完只好变着花样消灭掉。好吃不过饺子,没忍住又吃的肚子饱饱的,减肥的事情还是下次再议吧。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉
300克
、
盐
2克
、
凉水
160克
、
鸡胸肉
400克
、
洋葱
1个
、
藕
1节
、
泡发的木耳
150克
、
料酒
20克
、
葱
20克
、
姜
20克
、
花生油
40克
、
酱油
20克
、
蚝油
20克
、
盐
7克
、
鸡精
1勺
、
白胡椒粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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中筋面粉放入盆中,加2克盐,凉水少量分次倒入搅拌均匀。
-
步骤2/13
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揉和成稍软一点儿的面团放置醒发20分钟。和面团的最高境界是面光、手光、盆光,我只能做到面光。
-
步骤3/13
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鸡胸肉先用料酒浸泡20分钟然后切丁,洋葱切丁,莲藕去皮切丁。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2021-11-18
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