清蒸鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜的鲩鱼头,斩大块,洗干净,沥干多余的水份,下几滴米酒、油、盐拌匀
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步骤2/5
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切姜丝、葱花,葱白与葱尾分开放
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步骤3/5
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鱼头面撒上姜丝、葱白,大火烧开水后上锅蒸15分钟左右(时间可根据鱼的大小来定),蒸的过程中尽量不要打开锅盖
步骤4/5
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发布于 2021-11-18
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