冬日暖暖-家庭版全家福
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食材清单
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1小时以上
猪肉
250克
、
咸肉
100克
、
金华火腿腿骨
1大块
、
白菜
1颗
、
海鲜菇
100克
、
薄豆皮
2大张
、
姜
2片
、
腌渍笋丝
100克
、
虾
250克
、
南瓜
100克
烹饪步骤
-
步骤1/4
咸肉,腿骨炒水后煲底汤,腿骨3h,咸肉1.5h
-
步骤2/4
腌渍笋丝,泡淡。备用。南瓜蒸好,打泥备用
-
步骤3/4
猪肉,姜,少许盐放入料理机打成泥。用薄豆皮包成小枕头
-
最后一步
煲好的汤去腿骨,放入煮锅。加入南瓜泥,在汤未开时加入小枕头,海鲜菇和笋丝。10min后加入白菜,再5分钟后放入虾。全程无需再加入盐。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
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