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红麻叶

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麻叶可能只有潮汕部分地区有种植并食用。一到夏季,就是麻叶大量上市的时候了。麻叶有红麻和绿麻两种,看叶柄颜色就知,红麻为上品。麻叶菜的制作也较为特殊。潮人很多住深广,但阻止不了他们对麻叶的狂热,偶尔回来或托人都要带上半成品麻叶,放冰箱冻着,想吃时拿些出来,一年都能吃到。
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发布于 2017-07-01

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