养生 冬瓜薏仁煲鸭汤
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一道汤可以清热利尿,补肺生津。 适合水肿,上火,咳嗽,体内湿热者。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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薏仁洗净备用,姜切丝,鸭肉切块,开水滚烫一下,捞出洗净备用,冬瓜切块。
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步骤2/4
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锅里放少许油,油热放姜丝炒出香味。然后倒入适量的水煮至水滚然后倒入煲汤的锅里。
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步骤3/4
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煮好的水倒入锅里后,把备好的鸭肉,薏仁,红枣一起放入锅中,烧开后转小火炖15分钟,在加入冬瓜,煮至冬瓜熟,在放,盐,胡椒粉,淋入香油即可出锅。
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最后一步
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一道好喝又健康的养生汤就可以享用啦。
小贴士
想让鸭汤味道浓一些,就把鸭肉多煮一会在放冬瓜。吃肉的时候,也可以备一些调味酱蘸着吃。最后里面的薏仁很好吃哦,可以当作主食吃。只够一个人的量哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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