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大盘鸡拌面

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归家小厨

脍炙人口的新疆大盘鸡估计所有人都爱吃，大盘鸡拌面已经成为上班族中午常吃的餐食，今天厨娘分享一下自制家常版制作教程，面条劲道，鸡块香辣入味，吃货一定要收藏！ 两只大鸡腿、三个土豆、两个青椒、半个洋葱。 不会做扯面，就来一份拉面，事实证明，一样好吃…… 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单 加入采购清单
鸡全腿 500克
、
小土豆 3个
、
西红柿 2个
、
青椒 2个
、
洋葱 1/2个
、
姜蒜 适量
、
拉面 250克
、
油 5克
、
花椒粒 20粒
、
料酒 1勺
、
生抽 两勺
、
蚝油 两勺
、
郫县豆瓣酱 30克
、
啤酒 1/2瓶
、
盐 小半勺
烹饪步骤
步骤4/17

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小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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