秋梨膏棒棒糖
秋天的第一个秋梨膏棒棒糖 那一定是妈妈做的 纯手工熬制化痰止咳 模具不够后面的奇形怪状的
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步骤1/13
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准备3-4个梨洗干净打成汁,过滤,差不多500克梨汁
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步骤2/13
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罗汉果,红枣,生姜备用
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步骤3/13
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梨汁倒入锅中放入300克黄冰糖,100克麦芽糖,罗汉果,红枣,生姜丝,川贝粉一起放入锅中大火烧开转中小火煮20分钟,然后捞出配料
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步骤4/13
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剩下的汁用小火一直熬
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步骤5/13
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起密集的泡泡,大概20分钟
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步骤6/13
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继续熬,水份熬干
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步骤7/13
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差不多半小时四十分钟熬到特别粘稠,用筷子捞起来放入凉水中能迅速变硬,咬起来噶本脆就可以倒入磨具了
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步骤8/13
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准备好的模具要快速的倒入熬好的汁
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步骤9/13
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晾凉脱模
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步骤10/13
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模具不够了,在油纸上放上棒棒,然后慢慢的倒在上面,当然形状就不好看了,美味不影响
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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包装起来放冰箱每天给小宝宝吃,润肺化痰止咳
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最后一步
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小孩的最爱。不用每天吃外面的棒棒糖了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
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