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粉条丸子的做法

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粉条丸子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯粉条 150克

、

中筋面粉 140克

、

胡萝卜半根

、

十三香，盐，糖等适量

、

小葱 3根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡好的粉条切碎，胡萝卜切碎，葱切葱花备用
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜碎，葱花放粉条里，加盐，糖，十三香耗油调味，再打入一颗鸡蛋，搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
（儿子把手机拿走了，没有拍图）往拌好的粉条里加入面粉，并搅拌均匀，以筷子能夹起来一块不掉落为准
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油，油温五成热就可以下丸子了，我用的勺子，勺子抹层油，挖一勺下锅炸，丸子上色就可以了
最后一步点击查看大图
咬一口外酥里嫩，干吃也成，丸子汤也成都很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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