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豆腐脑

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优雅的长围巾

天津人对这道美食情有独钟 早餐一碗热腾腾的豆腐脑 一个茶鸡蛋 一棵油条 一个芝麻烧饼 便是舒适幸福的一餐 周末自己在家学做豆腐脑 顺应家人口味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
内脂豆腐 500克
、
干木耳 20克
、
鸡蛋 1个
、
食用油 半汤匙
、
蒜 3瓣
、
生抽 1汤匙
、
味极鲜酱油 1汤匙
、
老抽 几滴
、
蚝油 1汤匙
、
香菜 2棵
、
淀粉 2汤匙
、
黑胡椒粉 0.5克
烹饪步骤
小贴士

选择嫩豆腐制作 效果好 喜欢吃辣的朋友提前炸好辣油 淋上 味道更赞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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