素炸银芽
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步骤1/9
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准备好所有原材料,绿豆芽、蒜苗洗净,大蒜去皮
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步骤2/9
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锅中倒油,油烧热
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步骤3/9
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油有点冒烟了准备倒入豆芽,(此时此刻一定一手拿锅盖一手倒豆芽)不然油会蹦的到处都是容易被烫到哦
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步骤4/9
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大火炸绿豆芽,时不时搅拌一下让他炸均匀
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步骤5/9
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用捞网捞出沥干多余的油
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步骤6/9
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嫩蒜苗切碎,蒜用拉蒜器拉成蒜末
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步骤7/9
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碗中放入蒜末,味达美初榨原酿生抽2勺,六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺,味达美清香米醋3勺,适量盐和白糖搅拌均匀
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步骤8/9
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沥好油的绿豆芽直接扣到盘子上,上面倒入调好的调味料,在撒点嫩蒜苗点缀
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最后一步
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清淡爽口、营养又美味的素炸银芽就做好啦!!!
没想到吧毫不起眼的绿豆芽还有这么洋气的名字(银芽)
注意注意!!!
炸银芽的时候一定要一手拿锅盖,一手倒豆芽不然油会蹦的到处都是容易被烫到哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-12
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