牛奶马拉糕
让生活变得更生活 用健康的食材,自己的双手创造的美食 原相机拍摄,无美图,无滤镜 用时3小时
36克
51克
531克
2244
千卡
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步骤1/19
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称100g糖
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步骤2/19
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用200ml开水融化
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步骤3/19
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倒进去300ml纯牛奶
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步骤4/19
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把酵母倒进去搅拌均匀备用
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步骤5/19
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另外一个容器称300g低筋面粉
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步骤6/19
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加入200g木薯粉
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步骤7/19
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加进去5g泡打粉
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步骤8/19
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液体倒进来搅拌均匀
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步骤9/19
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一定要过一遍筛子
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步骤10/19
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盖起来第一次发酵1小时
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步骤11/19
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发酵好,放入食用油,我用的橄榄油,所以成品会有橄榄油的味道,介意的可以用玉米油大豆油沙拉油这些,放花生油会很香,个人喜好
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步骤12/19
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蒸盆抹油
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步骤13/19
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把这个搅拌一下,把气泡搅拌均匀
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步骤14/19
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倒进蒸盆进行第二次发酵1小时,我没有那么大个袋子所以用的锡纸
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步骤15/19
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1小时发酵完了,现在煮开水,放进去蒸
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步骤16/19
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水开后蒸25分钟不要打开盖子继续焖5分钟再拿出来
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步骤17/19
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放凉后再切开
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步骤18/19
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你就会得到一份松软的马拉糕
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最后一步
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最后一步,来吃咯
没有什么特别技巧,就是要有耐心,比较简单,就是时间会很长,一定要过筛一定要!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-11
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