萝卜丝馅儿饼
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好久没有吃萝卜丝馅儿饼了,趁着今天有空,发了一点儿面,晚上做一些萝卜丝馅儿饼,再熬一个小米粥,晚餐就有着落啦!剩下的还可以当做明天早上的早餐!直接放微波炉加热一下就可以了!真是省时省力,又营养美味!
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食材清单
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30~60分钟
| 掌勺(高级)
面粉
500克
、
发酵粉
5克
、
盐
1勺
、
温水
适量
、
萝卜
1个
、
胡萝卜
1根
、
蒜苗
10根
、
葱
10根
、
盐
1勺
、
王守义十三香
适量
、
鸡精
适量
、
香油
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
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面粉中加入一勺盐,发酵粉拌匀,放入适量的温水,揉成偏软的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大!(做馅儿饼的面团要软一点,越软做出来的越好吃宣软!如果太软粘手,可以再手上抹点油揉面,就不会粘手了!)
-
步骤2/19
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萝卜,胡萝卜削皮切成丝,放入一勺盐翻拌均匀腌制20分钟,挤干水分,切碎,葱,蒜苗洗净切碎,放入一勺盐,一勺鸡精,适量的王守义十三香,适量的香油搅拌均匀调成馅儿备用!
-
步骤3/19
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发酵好的面团,不用揉搓排气!直接揪一块儿。蘸点面粉,按压成饼状!
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2021-11-09
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