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大人小孩都爱吃，好吃停不下来【薯片超嫩北极虾滑蛋】

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

北极虾 500克

、

鸡蛋 3个

、

薯片 18片

、

葱叶 20克

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5
1 北极虾去壳，取虾仁备用
步骤2/5
2 把北极虾仁放入碗里，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，用手抓匀腌制10分钟
步骤3/5
3 葱叶清洗干净，切成葱花，放入小碗里待用，把鸡蛋磕入碗里，加入适量盐，用筷子快速搅打成蛋液待用
步骤4/5
4 烧热锅放入适量油烧热倒入蛋液，待蛋液凝固，加入北极虾虾仁，再翻炒均匀，撒葱花即可出锅
最后一步
5 把一勺虾仁滑蛋，盛入薯片上，撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

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