无公害自制秋梨膏的做法

点击查看大图

无公害自制秋梨膏

浏览 14171 · 收藏 177

第一次尝试着写菜谱，如果写的不好，不够详细请多多理解！秋季的时候婆婆的气管炎发出来了，想着熬点秋梨膏可以泡着喝喝（天冷了婆婆不喜欢吃凉的水果）我女儿也顺带可以吃点，哈哈！没有想到第一次做就成功了如果喜欢请帮忙点个赞哦！平时都是上班的，以后有时间了还是会继续上传的哦

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

梨 10斤

、

红枣适量（大枣）

、

罗汉果 2个

、

冰糖适量

、

姜片 6片

、

川贝粉 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
生姜切片，红枣去核切小块，罗汉果敲碎里面的芯子也剪碎，梨洗净切小块。
步骤2/6 点击查看大图
小块的梨放入破壁机，按果汁健，打成汁
步骤3/6 点击查看大图
把梨汁放入锅中，把所有的配料都放进去，10斤梨汁分了两锅，配料相应的对分一下，大火烧开，转小火，慢炖30分钟
步骤4/6 点击查看大图
准备好漏勺与纱布，过滤出渣，汤汁倒回锅中
步骤5/6 点击查看大图
大火烧开，需要撇去浮沫，加入川贝粉这样去浮沫的时候才不会被撇去（我买的量比较少，可以适当再放一点）熬制稍微浓稠，需要搅拌，以防粘锅（我用的是不粘锅，哈哈）
最后一步点击查看大图
熬制浓稠，出现小泡泡就可以了，趁热倒入玻璃容器中，放置冷却就可以放冰箱啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

如果不喜欢太浓稠的可以煮的稀一点，冰糖也是可放可不放的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-09

换个做法

无公害自制秋梨膏的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

无公害自制秋梨膏的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许