自制秋梨膏的做法

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自制秋梨膏

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对付雾霾之利器！

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1小时以上 | 切墩(初级)

皇冠梨 10个

、

罗汉果 2个

、

姜丝少许

、

红枣少许

、

冰糖少许

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
选择水分较多的皇冠梨，洗干净，切成小块去核，打成泥！一并将掰碎的罗汉果，姜丝，红枣，少许冰糖入锅内最好是砂锅开大火烧开转中小火，小火熬半小时，可以盖上盖子，小心糊，要不时搅动。根据自己的口感放冰糖，也可不放！
步骤2/7 点击查看大图
慢慢熬吧！
步骤3/7 点击查看大图
小火半小时，关火！
步骤4/7 点击查看大图
过滤后的汁就这么一点点，继续大火烧开，中小火熬，熬个大概半小时左右，熬至浓稠！
步骤5/7 点击查看大图
这是熬到半浓稠的状态，颜色变深，感觉汁慢慢变成浆.
步骤6/7 点击查看大图
最后熬好的秋梨膏！
最后一步点击查看大图
浓缩的精华，每一勺都有秋天的味道！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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