家庭版炸酱面
周末在家做顿饭,毕竟又到周一了
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步骤1/5
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将葱和姜切成碎,洋葱切成小丁
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步骤2/5
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将肉洗干净切成肉末,我是在卖肉的地方打成肉末,注意选肉的时候要这种带点肥的,会更好吃
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步骤3/5
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锅中倒入适量的油,油热后我们放入肉末翻炒,翻炒至变色后,我们把切好的洋葱、葱姜一起放入锅中翻炒,然后,加入黄豆酱和甜面酱,继续翻炒,将酱炒匀后,我们加入生抽、蚝油、白糖、盐,再加入少量清水
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步骤4/5
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我们等水开后下入面条,煮熟后捞出
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最后一步
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把炒好的酱倒入碗中,就完成了。
盐要少放,因为黄豆酱中含盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-07
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