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打卤面

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虫懒懒

一碗鲜香浓郁的打卤面，手擀的面条 炝了花椒油的面卤，吃出家的味道 。认真做饭 ，只为家人 好好吃饭～ 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 200克
、
鸡蛋 1个
、
盐 2克
、
清水 100克
、
蚝油 1汤匙
、
生抽 3汤匙
、
水淀粉 3勺
、
食用油 适量
、
平菇 400克
、
泡发的木耳 100克
、
韭菜 5根
、
五花肉 2块
、
花椒 15粒
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

面粉中加入鸡蛋 和食盐 增加面粉的筋性。多次揉面 ，擀好的面条口感更筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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