江西炒米粉,体会大口嗦粉的快乐
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
干米粉
150克
、
猪前腿肉
50克
、
青菜
50克
、
鸡蛋
1个
、
小米椒
20克
、
生抽
3勺
、
料酒
1勺
、
糯米酒
2勺
、
老抽
1小勺
、
盐
适量
、
鸡粉
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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食材准备如图3,150克干米粉适合大胃王☝人份,小青菜(上海青)摘洗干净待用,
-
步骤2/13
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干米粉150克沸水入锅,煮7-8分钟,‼️用手指尖可以掐断的程度最佳;
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步骤3/13
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煮好的米粉捞出,过凉水彻底浸凉沥水待用。新手可以‼️加入一点食用油抓匀以防炒制时粘锅。
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2021-11-06
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