熬猪油的做法

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熬猪油

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猪油可是好东西啊！做菜美味，拌饭、拌面那是一绝！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪板油 750g

、

清水 1小碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把猪板油切块，泡洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅，猪板油焯水。
步骤3/5 点击查看大图
焯水洗干净，放入锅中，加入一小碗水，大火烧开，转小火慢慢熬制。
步骤4/5 点击查看大图
小火慢慢熬制，油就出来了。
最后一步点击查看大图
猪油渣熬成金黄色，猪油就熬好啦。把猪油盛出，猪油渣沥干。猪油渣有多种吃法，剁碎了当馅儿包饺子，或者直接烧菜。猪油封存好就直接放入冰箱啦，随时可以使用。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

好好的猪油，不需要放任何调料，最朴实，最美味！适用于任何美食。无需像一些自媒体平台所谓的美食达人制作的，又放盐，又放姜，又放花椒什么的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-05

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