熬猪油的做法

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熬猪油

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪板油 3kg

、

清水半碗

、

盐少许

、

葱 8根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先买一大块猪油回来
步骤2/7 点击查看大图
用清水洗干净，我把上面的一层薄膜也给撕掉了，把猪油弄成一小块一小块的
步骤3/7 点击查看大图
把锅加热，倒入半碗清水，把猪油放入进去
步骤4/7 点击查看大图
刚开始的时候开大火，让水份蒸发掉，熬的时候放入准备好的葱，我把葱打了结，这样就不会散开来。
步骤5/7 点击查看大图
熬好了之后，把油稍微冷却一下，倒入准备好的罐子里，记住罐子里不能有水，要擦干净。
步骤6/7 点击查看大图
好了，上面的就是完全冷却以后的猪油膏了，以后下面条，炒青菜都可以。
最后一步点击查看大图
这些猪油渣我打算拿来包馄饨吃，可香了，不知道小伙伴们都拿来做什么呢？

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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