笋干火腿老鸭汤
秋冬寒凉，鸭肉不温不火的属性，很适合入秋后清热润燥，再加上笋干和火腿，养生好味道
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/8
点击查看大图
笋干用清水浸泡软化后，撕成条备用（笋干咸味较重，用清水浸泡后可以减少咸味）
-
步骤3/8
点击查看大图
老鸭洗净斩块，火腿切片，姜切片备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内放入老鸭块和3克姜片，加入没过食材的清水。打开方太燃气灶大火烧煮，水开后捞出老鸭块用温水洗净备用（用温水冲洗更易于去除老鸭表面的浮沫）
-
步骤5/8
点击查看大图
准备一只砂煲，放入老鸭块、笋干、火腿片、料酒和7克姜片，加入足量清水
-
步骤6/8
点击查看大图
将砂煲放入方太蒸烤炸烘一体机下层
-
步骤7/8
点击查看大图
一体机选择普通蒸模式，设置100度，2小时，蒸制结束后加入盐调味即可享用（火腿肉和笋干有较重的咸味，可以适当减少盐的用量）
-
最后一步
点击查看大图
尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-05
笋干火腿老鸭汤的相关分类
笋干火腿老鸭汤的相关推荐
-
鲜掉眉毛的三文鱼头豆腐汤
177361人看过 -
金华火腿焖冬瓜
779706人看过 -
#入秋滋补正当时#芋艿扁尖老鸭汤
315201人看过 -
老鸭汤
221460人看过 -
上海笋丝火腿老鸭汤 - 奶白的鲜汤是几辈人的回忆
164410人看过 -
#中餐厅#砂锅三文鱼头
770850人看过 -
绿豆汤（粒粒开花，软糯流沙，降温极品）
222623人看过 -
笋干老鸭汤
32561人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5210850人看过 -
笋干老鸭煲
115699人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5148878人看过 -
焗三文鱼头
100844人看过
