椒盐虾酥
小时候去外婆家玩、外婆经常会带着我去买糕点吃，小孩子嘛都喜欢吃甜食、唯独我喜欢咸口的，这款椒盐虾酥也是我最爱的糕点之一。 现在很多都买不到了，想吃都吃不到，刚好最近休假在家、就用韩国大宇空气炸烤箱复刻这道美食吧！ 水油皮制作方法：水130克、面粉250克、盐3克、食用油50克 油酥制作方法：面粉250克、白糖10克、花椒粉3克、红南乳60克、猪油130克、芝麻粉30克、盐3克
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步骤1/6
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好看
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步骤2/6
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酥脆
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步骤3/6
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1、将水油皮分成40g/个，油酥50g/个
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步骤4/6
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2、用水油皮将油酥包裹起团，擀成牛舌状、再卷起来3、搓成长条状、中间粗两边细4、中间斜刀切开、尖尖的尾端切出尾巴状。
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步骤5/6
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5、炸烤箱200度预热、放中上层烤10分钟、再转中层再烤十分钟。
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最后一步
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咸香酥脆的椒盐虾酥完成、咬一口真的绝了。喜欢盐口的小伙伴可以动手试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-05
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