【孕妇食谱】萝卜炖羊肉,羊肉香而不膻,萝卜香甜软糯~
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康! 冬天了,人们喜欢吃点热乎的、温补的,比如羊肉、火锅等肥甘厚味的东西,天干气躁的冬天很容易积食上火,而萝卜就是冬天里的宝! 白萝卜价格便宜又富含多种矿物质、维生素C和膳食纤维,是冬季不错的养生食材! 尤其是和羊肉搭配,既能达到冬日温补的功效,又能起到生津消渴、降火润燥的作用! 这道白萝卜炖羊肉,羊肉香而不膻,萝卜呢软糯入味,两相搭配简直不要太美味了!
-
步骤1/14
点击查看大图
食材准备;羊肉500克、萝卜一根;
-
步骤2/14
点击查看大图
将洗净去皮的萝卜均匀切滚刀块,羊肉浸泡干净后也切2厘米见方的大块;
-
步骤3/14
点击查看大图
将羊肉冷水下锅,开锅2分钟后捞出用温水洗净备用;
-
步骤4/14
点击查看大图
萝卜也可以用开水焯烫一遍,去掉萝卜特有的辛辣味儿!
-
步骤5/14
点击查看大图
食材全部准备齐了!
-
步骤6/14
点击查看大图
起锅烧油,葱姜爆香;
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入之前焯好的羊肉,翻炒均匀;
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入两勺味达美的味极鲜酱油,继续翻炒出香味;
-
步骤9/14
点击查看大图
加入末过羊肉的水,倒入1勺料酒、葱一段、香叶2片、生抽1勺、陈皮1块、再撒上适量白胡椒;
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入电饭煲中,选择煲汤2小时;
-
步骤11/14
点击查看大图
电饭锅煲汤一小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮;
-
步骤12/14
点击查看大图
最后,撒上适量盐调味,香喷喷的白萝卜炖羊肉就出锅了!
-
步骤13/14
点击查看大图
羊肉香而不膻~
-
最后一步
点击查看大图
萝卜软糯可口,香甜入味儿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
萝卜炖羊肉的相关分类
萝卜炖羊肉的相关推荐
-
葱爆羊肉
6321457人看过 -
清炖羊肉汤
4440128人看过 -
茄汁大虾
31200404人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10138582人看过 -
#袋福到万家#脊骨雪梨萝卜汤
105005人看过 -
#豪吉川香美味#白萝卜炖羊肉
182361人看过 -
#米饭最强CP#咸香下饭“地三鲜”
191297人看过 -
蒸胡萝卜丝
109771人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9341814人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#蒸的最营养~清蒸大闸蟹
139879人看过 -
酱香猪骨(家常快手菜)
29769人看过 -
小白菜炖排骨
694724人看过