秋梨膏的做法

点击查看大图

秋梨膏

浏览 8989 · 收藏 23

秋冬季节，孩子总是容易感冒咳嗽，秋梨膏正好可以润肺止咳。比起外面卖的，还是自己家熬的最安全，最放心。妈妈的爱是甜甜的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

罗汉果 1个

、

红枣 80克

、

生姜一小块

、

贝母粉 10g

、

雪梨 6斤

、

老冰糖 50克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
砀山梨无需削皮，用盐搓洗一下，清水洗净，晾干即可。
步骤2/7 点击查看大图
姜切丝，川贝我准备的是干的，所以需要浸泡十分钟晾干，磨成粉状。一个罗汉果敲碎，红枣去核。
步骤3/7 点击查看大图
梨去核切小块，榨汁机榨出果汁。用榨汁机比较方便。
步骤4/7 点击查看大图
把上述材料一起倒入有梨汁的锅中，川贝可以晚些放，以免破坏其药性。大火烧开，撇去浮沫，转小火熬半小时左右。
步骤5/7 点击查看大图
熬半小时后把所有上述材料的残渣滤干净，加入川贝粉，继续中小火熬两个小时，其间注意搅拌，以免糊锅。
步骤6/7 点击查看大图
熬成蜂蜜状即可。冷却后会更粘。
最后一步点击查看大图
装瓶可以放冰箱冷藏一个月。想吃的时候温水冲服即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

不喜甜的可以减少或者不加冰糖。也可以根据自己的口味加入柠檬片，酸酸甜甜味道也很不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04

换个做法

秋梨膏的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

秋梨膏的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许